МоваЯзык
Головна Блоги

Сирна запіканка без яєць

Сирна запіканка без яєць - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

Існує багато варіантів приготування сирної запіканки. Її можна готувати з додаванням манної крупи, борошна, сухофруктів або зовсім не обтяжувати страву зайвими інгредієнтами.

Звичним елементом більшості рецептів сирних запіканок є яйця. Але насправді страву можна приготувати і без цього інгредієнта. Сирна запіканка без яєць виходить нічим не гіршою від традиційної і має такий же прекрасний смак.

Відео

Інгредієнти

Сир 1 кг.

Агар-агар 2 ст.л.

Йогурт 1 ст.

Цукор За смаком

Цедра апельсина 2 шт.

Апельсин 3 шт.

Приготування

Сирна запіканка без яєць - Крок 1 1
Сирна запіканка без яєць - Крок 2 2
Сирна запіканка без яєць - Крок 3 3
1

Спершу в сир потрібно викласти йогурт, перемішати, а потім натерти цедру апельсина і додати в сирну масу.

2

Далі потрібно додати цукор або за бажанням згущене молоко і збити суміш до однорідності за допомогою блендера.

3

В однорідну сирну масу необхідно додати агар-агар, розмішати і ще раз збити блендером.

Сирна запіканка без яєць - Крок 4 4
Сирна запіканка без яєць - Крок 5 5
Сирна запіканка без яєць - Крок 6 6
4

Форму для запіканки потрібно змастити маслом і викласти туди сирну суміш, гарненько її розрівнявши.

5

Сирну масу в формі слід відправити в духовку на 20 хвилин, встановивши температуру 180 градусів.

6

Тим часом можна зайнятися апельсинами. Їх необхідно нарізати дрібними кубиками, викласти в каструлю і поставити на вогонь.

Сирна запіканка без яєць - Крок 7 7
Сирна запіканка без яєць - Крок 8 8
Смачного!
7

Коли апельсини виділять сік, додаємо туди чайну ложку агар-агару. Після того, як агар-агар добре розчинитися, знімаємо каструлю з вогню.

8

Апельсинову суміш потрібно викласти поверх готової запіканки, після чого страву можна розрізати на порції і вживати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти