МоваЯзык
Головна Блоги

Запіканка з фаршем

Запіканка з фаршем - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

За наявності духовки можна готувати абсолютно різноманітні страви. У ній можна запікати як окремі продукти, так і займатися випіканням десертів або навіть дуже вишуканих страв.

Але якщо ви хочете приготувати щось смачненьке і не витрачати на це багато часу, пропонуємо зробити неймовірно смачну запіканку, використавши звичайний м'ясний фарш. Запіканка з фаршем послужить прекрасним обідом, добре наситить і неодмінно сподобається своїм чудовим смаком та ароматом.

Відео

Інгредієнти

Сметана 3 ст. л.

Аджика 3 ст. л.

Сіль За смаком

Спеції За смаком

Вершкове масло 30 г

Рослинна олія 2 ст. л.

Приготування

Запіканка з фаршем - Крок 1 1
Запіканка з фаршем - Крок 2 2
Запіканка з фаршем - Крок 3 3
1

Спочатку півкільцями наріжемо цибулю і відправимо її обсмажуватися до готовності в олії з додаванням масла.

2

Тим часом займемося фаршем. Щоб він був ніжнішим, треба додати туди трохи холодної води і добре перемішати.

3

Далі збиваємо яйце і змішуємо його з фаршем, а також додаємо сіль, спеції та гарненько все розмішуємо.

Запіканка з фаршем - Крок 4 4
Запіканка з фаршем - Крок 5 5
Запіканка з фаршем - Крок 6 6
4

Після цього необхідно нарізати картоплю тонкими пластинами, а також натерти твердий сир.

5

Далі приготуємо соус. У миску викладаємо сметану, додаємо 1/3 склянки води, розмішуємо, а також сиплемо туди сіль і перець.

6

Дно і боки форми для запікання змащуємо маслом, викладаємо туди картоплю і заливаємо її сметанним соусом.

Запіканка з фаршем - Крок 7 7
Запіканка з фаршем - Крок 8 8
Запіканка з фаршем - Крок 9 9
7

На картоплю викладаємо і рівномірно розподіляємо обсмажену цибулю, потім – фарш і тонкий шар негострої аджики.

8

В окремій мисці змішуємо майонез із більшою частиною тертого сиру і намазуємо суміш на верхівку страви.

9

Сформовану запіканку ставимо в духовку на 1 годину 10 хвилин, встановивши температуру 200 градусів. За 10 хвилин до закінчення готування необхідно посипати запіканку залишками сиру.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати