Досить просто варити макарони: як приготувати смачну пасту на вечерю
Замість того, щоб просто варити макарони із сосисками на вечерю, можна приготувати дуже смачну пасту з куркою та грибами. У вас вийде дійсно ресторанна страва з досить бюджетних продуктів.
Ідею приготування смачної пасти у вершковому соусі на вечерю опубліковано на сторінці фудблогерки Христини з ніком foodblog kristi в Instagram. Ви впораєтеся з такою стравою за лічені хвилини.
Інгредієнти:
- макарони – 400 г
- куряче стегно або філе – 500 г
- печериці – 300 г
- вершки (10-20%) – 300 мл
- цибуля – 1 шт.
- часник – 3 зубчики
- зелень
- вершкове масло – 40 г
- сіль, перець, мускатний горіх, італійські трави
Спосіб приготування:
1. Зварити макарони.
2. У сковорідку покласти шматочок вершкового масла, розтопити.
3. Додати нарізане куряче стегно, обсмажити хвилин 5-7.
4. Потім всипати нарізані печериці й готувати до випаровування рідини.
5. Додати нарізану цибулю, перемішати, накрити кришкою і тушкувати до готовності на невеликому вогні (10-15 хвилин).
6. Всипати сіль, спеції.
7. Влити теплі вершки, перемішати.
8. Коли соус закипить, додати дрібно нарізану зелень і вичавити часник.
9. Тушкувати 5 хвилин. Зняти з вогню і подавати пасту з соусом до столу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: