Паста з мітболами

4.5

Аnny.cooking

Аnny.cookingВсі рецепти повара

Паста з мітболами – це страва, яку обожнюють і діти, і дорослі. Вона проста у приготуванні, але завжди виглядає апетитно й дарує домашній затишок. Завдяки ароматному соусу та соковитим мітболам вона перетворюється з повсякденної страви на справжнє задоволення. До того ж, усі інгредієнти доступні, а результат перевершує очікування. Такий рецепт ідеально підійде для сімейного обіду чи вечері.

Інгредієнти

Спагеті200 г

Яловичий фарш500 г

Цибуля0,5 шт.

Часник1 зубчик

Панірувальні сухарі2 ст.л.

Яйця1 шт.

Петрушкаподрібнена

Сіль

Перець чорний мелений

Часник1 зубчик (для соусу)

Томатна паста70 г

Вода300 мл.

Вершки 33%100 мл.

Сіль

Зеленьдля подачі

Приготування

Для мітболів зʼєднуємо всі інгредієнти, одразу формуємо чайною ложкою маленькі мітболи.

Підсмажуємо їх на пательні до готовності.

Відварюємо пасту в підсоленій воді.

В глибокій пательні підсмажуємо цибулю, додаємо часник, томатну пасту, воду з пасти, і також вершки або сметану, підсолюємо і доводимо до кипіння, додаємо мітболи, пасту і готуємо від закипання разом декілька хвилин.