Хрустка маринована цибуля без гіркоти: рецепт ідеальної закуски до м’ясних страв та шашлика

Маринована цибуля – ідеальна закуска до м’ясних страв, а особливо – до шашлику. Щоб вона була хрусткою й не мала гіркоти, кулінари радять обов’язково додавати в маринад оцет та окроп. 

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, хрусткої маринованої цибулі до м'ясних страв.

Інгредієнти:

• 2–3 цибулини
• 2 зубчики часнику
• чорний перець
• лавровий лист

Маринад:

• 2 ст. л. цукру
• 1 ч. л. солі
• 2 ст. л. оцту
• 300 мл окропу

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо цибулю півкільцями, кладемо в банку, туди ж додаємо часник, лавровий лист і заливаємо маринадом.

2. Перемішуємо і залишаємо маринуватися.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Яєчня з цибулею