Хрусткі деруни з філе: ділимося оригінальним рецептом ситної страви
Деруни – найпростіша та найсмачніша страва з картоплі. Готувати їх можна з м'ясом, фаршем, грибами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких дерунів з філе, і сметанним соусом.
Інгредієнти:
- 400 г замороженого курячого філе або фаршу
- 800 г картоплі
- 1 яйце
- 1 ст.л. сметани з гіркою
- 1 маленька цибуля
- 2 зубчики часнику
- 100 г твердого сиру
- 1/2 ч.л. солі, перець
- масло
Соус:
- сметана, кріп, паприка, сухий часник, сіль
Спосіб приготування:
1. Натріть картоплю та філе. Додайте яйця, сметану, борошно, спеції, сир тертий і часник.
2. Посмажте деруни.
Змішайте все для соусу і подавайте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: