Хрусткі крабові нагетси з сиром: як приготувати
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Якщо хочеться урізноманітнити домашнє меню простою та цікавою закускою, варто звернути увагу на крабові нагетси з сиром. Завдяки поєднанню крабових паличок, твердого сиру та зелені вони мають насичений смак і приємну текстуру. Панірувальні сухарі створюють золотисту скоринку, яка робить страву особливо апетитною. Готувати такі нагетси можна в аерогрилі, духовці або на сковорідці.
Ідея приготування хрустких крабових паличок опублікована на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram.
Інгредієнти:
- крабові палички – 400 г
- варені яйця – 2 шт.
- твердий сир – 200 г
- сире яйце – 1–2 шт.
- сметана – 1 ст.л. з гіркою
- часник – 2 зубчики
- кріп – за смаком
- петрушка – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- яйця – 1-2 шт.
- панірувальні сухарі – 100 г
Спосіб приготування:
1. Крабові палички натріть на дрібній тертці або дуже дрібно наріжте.
2. Варені яйця та твердий сир також натріть на тертці.
3. У глибокій мисці змішайте крабові палички, варені яйця, сир, сметану, сире яйце, подрібнений часник та свіжу зелень.
4. Додайте сіль і чорний перець за смаком та добре перемішайте масу до однорідності.
5. Якщо суміш вийшла занадто сухою і погано формується, додайте ще одне сире яйце.
6. Вологими руками сформуйте невеликі нагетси однакової форми.
7. В окремій мисці збийте яйця для панірування.
8. Кожен нагетс спочатку занурте у збите яйце, а потім ретельно обваляйте в панірувальних сухарях.
9. Викладіть заготовки в кошик аерогриля та готуйте при температурі 200 градусів приблизно 12-15 хвилин до золотистого кольору. У середині приготування нагетси бажано перевернути.
10. За відсутності аерогриля страву можна запекти в духовці або обсмажити на сковорідці до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: