Шаровий салат із крабовими паличками

Розпочати приготування салату треба з основи страви – крабових паличок. Для цього їх потрібно нарізати малесенькими кубиками.

Потім варимо яйця і чистимо їх від шкаралупи. Відділяємо білки від жовтків. Білки натираємо на великій тертушці, а жовтки натомість на дрібній.

Твердий сир натираємо на великій тертушці.

Далі нам знадобиться великий свіжий огірок. За допомогою овочечистки знімаємо шкірку огірка тоненькими смужками, які потім знадобляться нам для окраси.

Сам плід натираємо на великій тертушці і перекладаємо на друшляк, оскільки огірок виділяє велику кількість соку, який зіпсує смак та вигляд салату. Солимо його і залишаємо на декілька хвилин стікати.

Починаємо формувати наш салат. Для цього нам знадобиться красива сервірувальна тарілка та кулінарне кільце. В основу салату, тобто першим шаром, викладаємо подрібнені крабові палички. Їх треба гарненько розподілити по всій формі, а потім змастити майонезом.

Другий шар – натертий сир, який теж необхідно змастити майонезом.

Потім викладаємо натерті огірки, ретельно вкриваючи ними шар сиру з майонезом. Огірки не змащуємо заправкою, оскільки вони самі досить соковиті.

Після цього викладаємо м’яку та солодку консервовану кукурудзу і змащуємо її майонезом.

Викладаємо шар білків. Солимо їх і додаємо майонез.

Останній шар салату – яскраві жовті натерті жовтки. Їх уже майонезом не змащуємо, а прикрашаємо рулетиками з огірків, серединкою яких можуть слугувати крабові палички та кукурудза.

Відправляємо салат на 2-3 годинки в холодильник, а потім знімаємо кільце і можемо подавати на стіл нашу красу.