Хрусткі мариновані огірки з кропом та часником: рецепт нашвидкуруч
Коли хочеться швидкої закуски до основної страви, виручають прості рецепти з мінімуму інгредієнтів. Мариновані огірки можна приготувати буквально за кілька хвилин. Вони виходять хрусткими, ароматними і дуже свіжими на смак. Такий варіант чудово підходить до м’яса, картоплі або просто як окрема страва. І головне – їх не потрібно довго настоювати.
Ідея приготування хрустких маринованих огірків з часником та кропом опублікована на сторінці фудблогерки cook.with.yuliaa в Instagram.
Інгредієнти:
- огірки – 500-700 г
- часник – 2-3 зубчики
- кріп – невеликий пучок
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
- олія – 1-2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Огірки добре помийте та наріжте брусочками або великими шматочками – так вони швидше вберуть маринад і залишаться хрусткими.
2. Перекладіть підготовлені огірки у глибоку миску або контейнер із кришкою. Додайте дрібно нарізаний кріп і подрібнений або натертий часник.
3. Посоліть, поперчіть за смаком і влийте трохи олії.
4. Після цього закрийте ємність кришкою і добре струсіть або ретельно перемішайте, щоб спеції рівномірно покрили кожен шматочок.
5. Дайте огіркам постояти кілька хвилин, і закуска готова до подачі. Найкраще смакує одразу після приготування, поки овочі залишаються максимально свіжими та хрусткими.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: