Ідеальні тонкі млинці з гарячим молоком: рецепт на Масницю 2026
Вже зовсім скоро Масниця 2026. Саме зараз час запастись вдалими рецептами млинців на цей період. Для ідеального результату скористайтесь наступним варіантом.
Ідея приготування ідеальних тонких млинців з гарячим молоком опублікована на сторінці фудблогерки alionakarpiuk в Instagram.
Інгредієнти:
- 200 мл. молока
- 200 г борошна
- 35 г цукру
- 2 яйця
- дрібка солі
- 325 мл. гарячого молока
- 30 г рослинної олії
- 30 г розтопленого вершкового масла
Інгредієнти для начинки баунті:
- 250 г кисломолочного сиру
- 100 г сиру філадельфія
- 2 ст.л. кокосової стружки
- 100 г згущеного молока
Спосіб приготування:
1. У мисці змішати борошно, молоко, яйця, цукор і сіль. Консистенція має бути, як рідка сметана – однорідна та без грудочок.
2. Окремо нагріти другу частину молока майже до кипіння.
3. Тоненькою цівкою вливаємо в тісто, постійно помішуючи. Саме цей прийом робить млинці ніжними та еластичними.
4. Додати розтоплене масло та олію – легко перемішати.
5. Смажити на добре розігрітій сковорідці до золотистого кольору.
6. Все для начинки змішати.
7. Загорнути начинку всередину млинців.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: