Італійська закуска із запеченого перцю та хліба: простий рецепт святкової страви

Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачну закуску, ідеальним овочом для цього буде перець, найкраще запечений. Він відмінно поєднується із сиром, зеленню, ароматними оліями.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже простої та смачної закуски з хліба, перцю та з крем-сиром.

Інгредієнти:

• багет
• червоний перець
• вершковий крем-сир
• рукола
• часник
• оливкова олія
• спеції сіль/перець за смаком
• бальзамічний соус
• подрібнені горіхи (волоські, фундук, кеш'ю)

Спосіб приготування:

1. Запечіть перець з олією, потім очистіть і поріжте, додайте тертий часник, олію.

2. Поріжте хліб, обсмажте, натріть часником.

3. Зверху змастіть крем-сиром, викладіть перець, руколу, полийте соусом, посипте горіхами, полийте бальзамічним соусом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Перець фарширований морквою
• Перець фарширований сиром та зеленою цибулею
• Перець фарширований рисом