Італійська закуска із запеченого перцю та хліба: простий рецепт святкової страви
Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачну закуску, ідеальним овочом для цього буде перець, найкраще запечений. Він відмінно поєднується із сиром, зеленню, ароматними оліями.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже простої та смачної закуски з хліба, перцю та з крем-сиром.
Інгредієнти:
- багет
- червоний перець
- вершковий крем-сир
- рукола
- часник
- оливкова олія
- спеції сіль/перець за смаком
- бальзамічний соус
- подрібнені горіхи (волоські, фундук, кеш'ю)
Спосіб приготування:
1. Запечіть перець з олією, потім очистіть і поріжте, додайте тертий часник, олію.
2. Поріжте хліб, обсмажте, натріть часником.
3. Зверху змастіть крем-сиром, викладіть перець, руколу, полийте соусом, посипте горіхами, полийте бальзамічним соусом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: