Відео дняКоли хочеться чогось легкого після свят: рецепт смачного салату у лаваші від зіркового шефа
Після завершення різдвяно-новорічних свят організму слід дати трішки відпочинку, та розвантажити його від споживання важкої їжі. Тому саме час замислитись над приготуванням легкої та водночас смачної страви.
Відео дняЗірковий шеф-кухар Ектор Хіменем-Браво в Instagram розповів, яку страву краще за все приготувати, коли після свят хочеться чогось легкого. Для себе він обрав салат у лаваші, що точно не залишить нікого байдужим.
Інгредієнти
- Лаваш – 2 листи
- Огірок квашений – 2 шт
- Майонез – 2 ст.л.
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Сухий часник – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Сіль – за смаком
- Фарш – 300 гр
- Суміш перців – за смаком
- Сир – 100 гр
- Базилік – за смаком
- Кінза – за смаком
Спосіб приготування
1. Лаваш покладіть у глибокі миски, щоб він прийняв їхню форму. Випікайте у духовці за температури 180°C протягом 5-7 хвилин, поки лаваш злегка підсохне і стане хрустким.
2. Огірки наріжте кубиками. Змішайте з майонезом, кетчупом, сухим часником, паприкою і сіллю.
3. Обсмажте фарш на середньому вогні, додайте часник, паприку, суміш перців та сіль.
4. У підсушений лаваш викладіть шарами: фарш, соус, натертий сир. Прикрасьте базиліком і кінзою.
На OBOZ.UA є й інші рецепти салатів: