Консервована борщова заправка з 1 кг помідорів: рецепт смачного соусу за 7 хвилин

Якщо ви хочете взимку не витрачати багато часу на приготування борщу, тоді влітку потрібно приготувати смачну борщову заправку з помідорів і перцю.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної консервованої заправки для борщу.

Інгредієнти:

• 1 кг помідорів
• 2 шт перцю

Спосіб приготування:

1. Помідори і перці чистимо, нарізаємо для м'ясорубки, перекручуємо.

2. Ставимо на вогонь трохи нижче середнього і кип'ятимо 7-8 хвилин.

3. Розливаємо в стерильні банки. Консервуємо і перевертаємо кришкою донизу, укутуємо і залишаємо до повного охолодження.

Важливо: таку заготовку можна заморожувати, тоді не потрібно варити!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пісний борщ із консервованою квасолею
• Борщ із квасолею
• Борщ зелений