Консервированная борщевая заправка из 1 кг помидоров: рецепт вкусного соуса за 7 минут

Если вы хотите зимой не тратить много времени на приготовления борща, тогда летом нужно приготовить вкусную борщевую заправку из помидоров и перца.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной консервированной заправки для борща.

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров
• 2 шт перца

Способ приготовления:

1. Томаты и перцы чистим, нарезаем для мясорубки, перекручиваем. 

2. Ставим на огонь чуть ниже среднего и кипятим 7-8 минут.

3. Разливаем в стерильные банки. Закатываем и переворачиваем крышкой вниз, укутываем и оставляем до полного остывания.

Важно: такую заготовку можно замораживать, тогда не нужно варить!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный борщ с консервированной фасолью

• Борщ с фасолью

• Борщ зеленый