Корисні та дуже смачні вафлі з кабачків за 10 хвилин: рецепт страви для перекусу

З кабачків можна готувати не тільки рагу і салати, а й смачні деруни, а також вафлі. Ще можна з них зробити ікру і навіть чіпси.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних вафель із кабачків, які готуються 10 хвилин.

Інгредієнти:

• Кабачки (або цукіні) – 2 шт (середні)
• Яйця – 2 шт.
• Сир твердий – 120 г
• Кукурудзяне борошно – 50 г (або пшеничне)
• Зелена цибуля
• Сіль, перець – за смаком
• Сушений часник
• Олія

Спосіб приготування:

1. Натріть кабачки на крупній тертці. Сильно вичавіть усю рідину. Додайте яйця, нарізану цибулю, натертий сир, борошно і спеції та все змішайте.

2. Вафельницю змастіть олією, викладіть тісто і смажте до золотистого кольору.

Подавати можна з крем-сиром, сметаною або соусом на основі натурального йогурту і невеликою кількістю часнику.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Кабачки в клярі
• Мариновані кабачки з кетчупом та оцтом
• Пряні мариновані кабачки