Корисний буряковий салат за 5 хвилин: готується без майонезу
Буряковий салат – це легка, швидка і смачна страва, яку можна приготувати буквально за кілька хвилин. Він ідеально підходить як гарнір до основних страв або як самостійна закуска. Завдяки поєднанню простих інгредієнтів виходить яскравий, ароматний салат із приємною текстурою. Найкраще те, що готується він без майонезу – лише з натуральними заправками, які підкреслюють смак буряка.
Ідея приготування смачного бурякового салату опублікована на сторінці фудблогерки diali cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- буряк відварений – 3 шт.
- кукурудза консервована – 3-4 ст.л.
- зелена цибуля – 1 невеликий пучок
- сметана або білий йогурт – 2 ст.л.
- гірчиця в зернах – 1 ч.л.
- соєвий соус – 1 ст.л.
- сіль і перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Відварений буряк натріть на великій тертці або наріжте дрібними кубиками.
2. Зелень цибулі дрібно поріжте.
3. У глибокій мисці з’єднайте буряк, кукурудзу та цибулю.
4. Додайте сметану або йогурт, гірчицю в зернах, соєвий соус, посоліть і поперчіть.
5. Добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно з’єдналися.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: