Відео дняКорисний гарбузовий пиріг, який сподобається навіть дітям: простий рецепт смачної домашньої випічки
Домашні пироги взимку найкраще готувати із сезонними ягодами, фруктами та овочами. А тісто можна приготувати на яйцях, додавши олію.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного гарбузового пирога, з корицею та смачним кремом.
Інгредієнти:
- гарбуз 90 г
- морква 90 г
Тісто:
- яйця 2 шт
- олія 140 г
- цукор 100 г
- розпушувач 10 г
- борошно 140 г
- кориця імбир 0,5 ч.л
- дрібка солі
Крем:
- вершковий сир 200 г+ за смаком цукрова пудра (2-3 ст.л.) перемішати лопаткою до однорідності
Спосіб приготування:
1. Тісто: до просіяного борошна додайте дрібку солі, розпушувач, корицю, імбир мелений. Збийте яйця з цукром до білої пишної маси 3-4 хвилини, додайте олію і перемішайте. Борошно додайте в два прийоми. Тісто має бути як густа сметана.
2. Додайте в тісто натерту на маленьку тертку моркву та гарбуз. Перемішайте (за бажанням можна додати горіхи та родзинки 50 г).
3. Викладіть тісто у форму і готуйте у розігрітій духовці до 150 С на середній рівень без конвенції 40 хвилин.
4. Крем: змішайте сир і цукрову пудру і нанесіть крем на пиріг (тільки дочекайтеся доки він охолоне) і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: