Видео дняПолезный тыквенный пирог, который понравится даже детям: простой рецепт вкусной домашней выпечки
Домашние пироги зимой лучше всего готовить с сезонными ягодами, фруктами и овощами. А тесто можно приготовить на яйцах, добавив растительное масло.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного тыквенного пирога, с корицей и вкусным кремом.
Ингредиенты:
- тыква 90 г
- морковь 90 г
Тесто:
- яйца 2 шт
- масло растительное 140 г
- сахар 100 г
- разрыхлитель 10 г
- мука 140 г
- корица, имбирь 0,5 ч.л
- щепотка соли
Крем:
- сливочный сыр 200 г+ по вкусу сахарная пудра (2-3 ст.л.) перемешать лопаткой до однородности
Способ приготовления:
1. Тесто: к просеянной муке добавьте щепотку соли, разрыхлитель, корицу, имбирь молотый. Взбейте яйца с сахаром до белой пышной массы 3-4 минуты, добавьте растительное масло и перемешайте. Муку добавить в два приема. Тесто должно быть как густая сметана.
2. Добавьте в тесто натертую на маленькую терку морковь и тыкву. Перемешайте (по желанию можно добавить орехи и изюм 50 г).
3. Выложите тесто в форму и готовьте в разогретой духовке до 150 С на средний уровень без конвенции 40 минут.
4. Крем: смешайте сыр и сахарную пудру и нанесите крем на пирог (только дождитесь пока он остынет) и можно есть!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: