Корисний салат з буряка, з сиром та зеленню: рецепт страви для вечері

Буряк – дуже корисний та смачний овоч, який може бути основою для приготування смачних салатів, закусок, а також перших страв. Ще її можна маринувати та додавати до консервації.

Кулінар поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, легкого салату з буряка, з сиром, руколою та гірчицею.

Інгредієнти:

• рукола – 100 г
• гірчиця у зернах – 1 ст. л.
• буряк запечений – 1-2 шт.
• сир Фета
• олія оливкова
• цибуля

Спосіб приготування:

1. Запекти буряк, поріжте кубиком разом із сиром.

2. Викладіть на блюдо руколу, цибулю порізану кільцями, зверху буряк, сир, гірчицю, полийте олією і посипте спеціями.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вінегрет із майонезом
• Вінегрет зі свіжою капустою
• Вінегрет із грибами