СалатиВінегрет

Вінегрет з грибами

5
40
5
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсі рецепти повара
Вінегрет з грибами

Вінегрет - проста, ситна та вельми популярна страва. Господині люблять її за простоту в приготуванні і доступність всіх інгредієнтів. Хоча салат вважається споконвічно російським блюдом, насправді походить з Франції. Там вінегретом називали салатну заправку, а у росіян вінегрет вже був повноцінною стравою. Він має трохи кислуватий і гострий присмак, що надає йому особливої родзинки. Добре поєднується з гарнірами та гарячим.

Інгредієнти

Відварений буряк2 шт.
Варена картопля5 шт.
Морква1 шт.
Мариновані огірки3 шт.
Квашена капуста200 г.
Печериці200 г.
Цибуля ріпчаста1/2 шт.
Рослинна олія2-3 ст. л.
Сільза смаком.

Приготування

cook step
1

Для початку необхідно відварити буряк, трохи картоплі та очистити від шкірки. Потім нарізати дрібними кубиками і з'єднати в мисці.

cook step
2

Далі очистіть варену моркву від шкірки, дрібно покришіть і додайте в салат.

cook step
3

Наріжте брусочками половинку ріпчастої цибулі та обсмажте на сковороді до прозорого кольору.

cook step
4

Потім дрібно покришіть шампіньйони й висипте до цибулі. Обсмажуйте до повної готовності грибів.

cook step
5

Мариновані огірки також необхідно нарізати кубиками та додати в салат разом з квашеною капустою.

cook step
6

Потім висипте гриби з цибулею та перемішайте. Солимо і перчимо салат на смак.

cook step
7

В кінці заправляємо салат рослинною олією. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Вінегрет без капусти

Вінегрет без капусти

Вінегрет – це оригінальний варіант популярного овочевого салату. Невід'ємними елементами салату є декілька інгредієнтів: варений буряк, квашена ...
Олена Мариніна
Олена Мариніна
2
30
4.5
Вінегрет зі свіжою капустою

Вінегрет зі свіжою капустою

Обожнюєте вінегрет, але у вас нема можливості купити невід’ємний елемент салату – квашену капусту? Не знаєте, чим її замінити в салаті? Просто ...
FoodOboz
FoodOboz
4
90
4
Дієтичний вінегрет

Дієтичний вінегрет

Дбати про фігуру можна не лише вживаючи кефір, яблука та грейпфрут. Навіть якщо ви вирішили сісти на дієту, потрібно, щоб ваш організм отримував ...
FoodOboz
FoodOboz
3
30
5
Вінегрет з капустою

Вінегрет з капустою

Вінегрет традиційно вважається стравою російської кухні, хоча насправді походить з Франції. На початку 20-го століття на піку популярності була ...
FoodOboz
FoodOboz
5
40
4
Вінегрет із квашеною капустою

Вінегрет із квашеною капустою

Існує безліч корисних та цікавих за своєю рецептурою салатів. Однак чи не найвідомішим, найпоширенішим та найпопулярнішим у період посту є вінегрет. ...
FoodOboz
FoodOboz
5
90
5
Вінегрет без картоплі

Вінегрет без картоплі

Якщо з приходом весни, ви стали більш дбайливо ставиться до своєї фігури, то вінегрет з меню виключати не обов'язково, досить прибрати з його складу ...
FoodOboz
FoodOboz
4
20
5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти