Відео дняКорисний і смачний шпинатний рулет з оселедцем: рецепт бюджетної закуски
Оселедець – чудовий продукт для приготування смачних салатів, закусок. Ще його можна самостійно маринувати зі спеціями та цибулею.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, простого в приготуванні закускового рулету зі шпинату з оселедцем та сиром.
Інгредієнти:
- 150 г шпинату
- 3 яйця
- дрібка солі
- 175 г крем-сиру
- 160 г оселедця
Спосіб приготування:
1. Шпинат подрібніть за допомогою блендера (також можна взяти заморожений шпинат), додайте жовтки, сіль і перемішуємо.
2. В окремій чаші збиваємо білки до стоячих піків та обережно додаємо в шпинат.
3. Перекладаємо тісто на застелене пергаментом деко (вибирайте якісний пергамент, щоб бісквіт не пристав до нього) й за допомогою лопатки розрівнюємо в тонкий пласт. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-13 хвилин.
4. Дістаємо млинець із духовки, накриваємо рушником, перевертаємо та обережно знімаємо пергамент. Змащуємо млинець крем-сиром і викладаємо рибу, загорніть у рулет, потім покладіть у холодильник на декілька годин.
Поріжте та подавайте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: