Корисний вінегрет без варених овочів: як правильно приготувати салат

Вінегрет – один з найпростіших і найсмачніших домашніх овочевих салатів. Варто відзначити, що готується страва дуже просто, потрібно запекти або відварити овочі, додати солоний огірок, квасолю.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та легкого вінегрету, овочі для якого запікаються.

Інгредієнти:

• буряк
• морква
• картопля
• квасоля/нут
• зелений горошок
• солоні огірки
• цибуля
• каперси
• ароматна олія
• сіль

Спосіб приготування:

1. Почистіть та поріжте кубиком овочі, запікайте при 200 С 25 хвилин.

2. Після перекладіть у миску, додайте олію, квасолю, каперси, цибулю, сіль, перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вінегрет у мультиварці
• Дієтичний вінегрет
• Вінегрет класичний