Косачівський кекс: рецепт улюбленої випічки Лесі Українки

Різноманітна випічка – це те, від чого надзвичайно важко відмовитись як дітям, так і дорослим. Особливо, якщо мова йде про домашню випічку, зроблену із любов’ю та дбайливими руками.

Відео дня

Легендарна Леся Українка також не могла встояти від випічки. Особливо, якщо мова йшла по косачівський кекс. Як приготувати улюблену випічку Лесі Українки, розбирався FoodOboz.

Інгредієнти

• Олія – 100 мл
• Цукор – 100 гр
• Кефір – 100 мл

• Яйця – 1 шт
• Борошно – 1 скл
• Розпушувач – ½ ч.л.
• Ванілін – 1 дрібка

Спосіб приготування

1. Яйця збити з цукром та додати кефір. Перемішати.

2. Додати олію, борошно, розпушувач та ванілін. Ще раз перемішати.

3. Перелити тісто у форму для кексів.

4. Відправити у духовку, розігріту до 180 градусів на 25 хвилин.

На OBOZ.UA є й інші рецепти кексів:

• Пісний кекс з вишнею
• Кекс з чорницею
• Кекс з кокосовою стружкою