Кращі за м'ясні: ділимось простим рецептом бюджетних капустяних котлет

Капуста – універсальний овоч, з якого можна приготувати безліч різноманітних страв. Однією з таких є котлети. Якщо правильно поєднати інгредієнти, вироби вийдуть дуже соковитими та апетитними.

Ідея приготування соковитих овочевих котлет опублікована на сторінці фудблогерки vfood55 в Instagram. На вашій кухні точно знайдуться необхідні інгредієнти.

Інгредієнти:

• капуста – 1 невелика
• морква – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• яйце – 1 шт.
• жовток – 1 шт.
• борошно – 4 ст.л.
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Капусту наріжте тоненько.

2. Відваріть 5 хвилин.

3. Воду злийте.

4. Капусту відтисніть.

5. Моркву почистіть, натріть.

6. Цибулю почистіть, помийте, наріжте.

7. Цибулю та моркву посмажте, охладіть.

8. Капусту, моркву, цибулю, яйце, жовток – все це перемішайте.

9. Додайте борошно, сіль, перець.

10. Сформуйте котлетки та посмажте на рослинній олії .

11. Поставте на 10 хвилин у духовку.

11. Подавайте зі сметаною.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Овочеві голубці
• Дієтичні котлети в духовці
• Парові котлети в мультиварці