Лучшие мясных: делимся простым рецептом бюджетных капустных котлет

Капуста – универсальный овощ, из которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Одной из таких являются котлеты. Если правильно сочетать ингредиенты, изделия получатся очень сочными и аппетитными.

Видео дня

Идея приготовления сочных овощных котлет опубликована на странице фудблогера vfood55 в Instagram. На вашей кухне точно найдутся нужные ингредиенты.

Ингредиенты:

• капуста – 1 небольшая
• морковь – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• яйцо – 1 шт.
• желток – 1 шт.

• мука – 4 ст.л.
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Капусту нарежьте тоненько.

2. Отварите 5 минут.

3. Воду слейте.

4. Отожмите капусту.

5. Морковь почистите, натрите.

6. Лук почистите, помойте, нашинкуйте.

7. Лук и морковь пожарьте, охладите.

8. Капусту, морковь, лук, яйцо, желток – все это перемешайте.

9. Добавьте муку, соль, перец.

10. Сформуйте котлетки и пожарьте на растительном масле.

11. Поставьте в духовку на 10 минут.

11. Подавайте со сметаной.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овощные голубцы
• Диетические котлеты в духовке
• Паровые котлеты в мультиварке