Кращі, ніж просто з фаршу: як приготувати соковиті рублені котлети з курячого філе

Курячі котлети будуть значно смачніші, якщо м'ясо не подрібнювати у фарш, а саме нарізати. Такі вироби будуть соковиті, м'які і точно не пересушаться на сковорідці. Результат вас приємно здивує.

Відео дня

Ідея приготування соковитих рублених котлет з курячого філе опублікована на сторінці фудблогерки anna zelenska в Instagram.

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт.
• сир – 80 г
• яйце – 2 шт.
• крохмаль – 1 ст.л.
• цибуля – 1 шт.
• кріп
• сіль та спеції за смаком

Спосіб приготування:

1. Філе порізати невеликими кубиком.

2. Сир натерти.

3. Скласти в тарілку.

4. Туди ж додати зелень та дрібно нарізати цибулю.

5. Додати яйця, крохмаль, сіль та спеції.

6. Залишити на 20 хвилин потім смажити з кожної сторони до золотистого кольору під кришкою .

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Рисові котлети
• Парові котлети у мультиварці