"Пташине молоко" – смачний десерт, який не потрібно випікати. При цьому, такий смаколик ідеально підходить і на кожен день, і для святкового столу. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів.

Ідея приготування смачного домашнього десерту пташине молоко опублікована на сторінці фудблогерки gubenia.sofiia в Instagram.

Інгредієнти для першого шару:

• 400 г сметани
• 100 г цукру (або 120 грн цукрової пудри)
• 15 г желатину
• 150 мл води

Інгредієнти для другого шару:

• 400 г сметани
• 120 г цукру (або 140 г цукрової пудри)
• 30 г какао
• 15 г желатину
• 150 мл. води

Спосіб приготування:

1. Желатин залити водою, залишити на 10 хвилин.

2. Сметану збити з цукровою пудрою або цукром (до повного розчинення цукру міксером).

3. Поступово додати охолоджений желатин.

4. Перемішати, вилити у деко відправити в холодильник до застигання.

5. Приготувати другу частину желатину. До сметани додати какао, цукрову пудру, чи цукор,

6. Збити міксером, поступово додати охолоджений желатин. Вилити масу на світлий шар, залишити в холодильнику до повного застигання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Торт без випікання з фруктами
• Банановий десерт із шоколадом без випікання
• Желе з сметани