Легкий літній десерт з йогуртом і ягодами: випікати не доведеться
Легкий літній десерт з йогуртом і ягодами – це один із найпростіших способів приготувати щось смачне до чаю або для перекусу в спекотну погоду. Основою слугує густий натуральний йогурт, який добре поєднується зі свіжими ягодами, фруктами, горіхами та гранолою. Десерт не потрібно випікати, а весь процес зводиться до змішування інгредієнтів і охолодження в морозильній камері.
Ідея приготування смачного йогуртового десерту опублікована на сторінці фудблогерки yummy.lera в Instagram.
Інгредієнти:
- густий натуральний йогурт – 350 г\
- мед або натуральний сироп – 20-30 г (за бажанням
- лимонний сік – 1 ч.л.
- ваніль – за смаком
- ягоди або фрукти – за смаком
- горіхи – за смаком
- кокосова стружка – за смаком
- гранола – за смаком
- шоколад – за смаком
Спосіб приготування:
1. У глибокій мисці з'єднайте густий натуральний йогурт, мед або сироп, лимонний сік і ваніль.
2. Перемішайте до однорідної консистенції.
3. Підготуйте форму розміром приблизно 29×23 см або будь-яку іншу пласку ємність. Застеліть її пергаментом і рівномірно розподіліть йогуртову масу середнім шаром.
4. Зверху викладіть улюблені ягоди, шматочки фруктів, подрібнені горіхи, кокосову стружку, гранолу або тертий шоколад. Комбінацію інгредієнтів можна обирати на власний смак.
5. Поставте форму в морозильну камеру на 2–3 години до повного застигання.
6. Після охолодження дістаньте десерт, наріжте порційними шматочками та подавайте до столу.
7. Цей літній десерт з йогуртом і ягодами чудово підходить для сімейного чаювання, дитячого меню або легкого частування для гостей. Простий набір інгредієнтів і відсутність випікання роблять його одним із найзручніших сезонних рецептів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: