
Шоколадний десерт без випікання – ідеальний варіант для тих, хто хоче побалувати себе солодким, не вмикаючи духовку. Готується він швидко, а результат тішить насиченим смаком і ніжною текстурою. У рецепті використовується кокосове молоко, тож десерт має приємний вершковий аромат і підійде навіть тим, хто уникає молочних продуктів. До того ж, усе, що потрібно – кілька інгредієнтів і трохи часу на охолодження.
Інгредієнти
Желатин30 г |
Вода70 мл. |
Кокосове молоко500 мл. |
Какао50 г |
Цукор100 г |
Гіркий шоколад90 г |
Приготування

Заливаємо желатин холодною водою і залишаємо на 10 хвилин.

Поєднуємо в каструльці молоко, какао, шоколад, цукор.

Помішуючи, підігріваємо, щоб маса стала гарячою,

Знімаємо з вогню.

Додаємо набухший желатин і мішаємо до розчинення желатину.

форма – упаковка від молока, відрізаємо верх і заливаємо шоколадну молочну масу, охолоджуємо в хололильнику 3-4 години.