Після новорічного святкування хочеться легких страв, які не обтяжують шлунок. На цей випадок чудово підходить салат з куркою та овочами. Замість класичного майонезу використайте заправку на основі сметани, гірчиці та меду.

Ідея приготування легкого салату з куркою опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.

Інгредієнти:

• 250 г салату "Айсберг"
• 400 г курячого філе
• 12 шт. чері
• 12 кульок моцарели
• заправка до філе: сіль, перець, сушений часник, копчена паприка, олія
• 1 огірок
• 120 г кукурудзи

Інгредієнти для заправки для салату:

• 2 ст.л. сметани
• 2 ч.л. зернистої гірчиці
• 1 ч.л. меду
• сіль, перець, сушений часник

Спосіб приготування:

1. Наріжте куряче філе тонкими слайсами.

2. Додайте сушений часник, паприку, сіль, перець, трішки олії і вимішайте.

3. Обсмажте на малій кількості олії 10 хвилин до золотистості.

4. В тарілку викласти нарізаний "Айсберг", чері, огірок, кульки моцарели, кукурудзу, курку.

5. Для заправки салату поєднати сметану, зернисту гірчицю, мед, сушений часник, сіль і перець, добре вимішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шніцель з яйцем
• Салат із морської капусти з яйцем
• Салат з яйцем, огірком і тунцем