МоваЯзык
Головна Блоги

Шніцель із яйцем

Шніцель із яйцем - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 3
Розділ: Шніцель
Поділитися

Шніцель зазвичай готують із м'яса, обсмажуючи його у великій кількості олії. Саме тому його аж ніяк не можна назвати низькокалорійною їжею. Але якщо приготувати страву в духовці, калорійність зменшитися в рази, та й користі буде більше.

Для цього варіанту чудово підійде шніцель із яйцем. Він має досить привабливий вигляд і неймовірний смак. Така страва здатна прикрасити ваш стіл як у будні, так і на свята. Крім того, шніцель може добре наситити і подарувати незабутні хвилини насолоди чудовим смаком найніжнішого м'яса.

Відео

Інгредієнти

Курячий фарш 700 г

Яйця 4 шт.

Гранульований часник За смаком

Цибуля 1 шт.

Сир твердий 150 г

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Шніцель із яйцем - Крок 1 1
Шніцель із яйцем - Крок 2 2
Шніцель із яйцем - Крок 3 3
1

Почнемо приготування шніцелю з підготовки інгредієнтів. Необхідно нарізати цибулю – чим дрібніше, тим краще.

2

Потім викладаємо фарш у миску, висипаємо туди цибулю, додаємо сіль, перець і гранульований часник.

3

Після цього вбиваємо у фарш одне яйце, все добре перемішуємо і натираємо на великій тертушці твердий сир.

Шніцель із яйцем - Крок 4 4
Шніцель із яйцем - Крок 5 5
Шніцель із яйцем - Крок 6 6
4

Далі беремо деко, змащуємо олією або кладемо фольгу, наливаємо в миску воду, щоб вмочати руки, і починаємо формувати шніцелі.

5

Беремо трохи фаршу і робимо в ньому невелике заглиблення, формуючи своєрідний човник.

6

Коли формовані шніцелі будуть готові, відправляємо їх у розігріту духовку і випікаємо при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.

Шніцель із яйцем - Крок 7 7
Шніцель із яйцем - Крок 8 8
Смачного!
7

Коли мине 20 хвилин, дістаємо шніцелі, кладемо в серединку трохи тертого сиру, вбиваємо яйце, додаємо перець і зверху знову присипаємо сиром.

8

Після чого ставимо страву в духовку ще на 20 хвилин. Важливо стежити при цьому, щоб жовтки в яйцях не пересушилися і залишилися рідкими.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати