Лінива ачма з лаваша: готується всього 20 хвилин

Класична ачма готується з тонкого відвареного тіста. Але якщо ви шукаєте простіший рецепт – можна використати звичайний лаваш. З ним страва буде в духовці всього 20 хвилин.

Відео дня

Ідея приготування лінивої ачми з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram. Вийде дуже смачно, якщо поєднати два види сиру.

Інгредієнти:

• великий лаваш – 2 шт.
• адигейський сир – 300 г

• твердий сир – 200 г
• кефір – 300 г
• яйця – 2 шт.
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Сир натерти на великій терці.

2. Для заливки змішати яйця з кефіром та дрібкою солі.

3. Духовку розігріти до 180 градусів (режим вверх-низ).

4. Лаваш викласти навхрест у форму для запікання (так, щоб краї звисали по боках).

5. Вилити на лаваш трішки заливки, адигейський та твердий сир.

6. Накрити лавашем та повторити шари. Останній шар має бути сирнимяя. і його накрити звисаючими краями лавашу.

7. Змастити зверху яєчно-кефірною заливкою.

8. Відправити запікатись в духовку на 10 хвилин без конвекції та допікаємо ще 10 хвилин з конвекцією.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Сирні рулетики з лаваша за 10 хвилин
• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Заливний пиріг із лавашу