Лінива лазанья для любителів ресторанних страв: усе готується на одній сковорідці
Лазанья – це одна із найпопулярніших трав, що вперше з’явилася в Італії. З тих під ця основна страва набула популярності не лише на своїй батьківщині, а й далеко поза її межами.
Якщо у вас немає ані часу, ані бажання довго займатись приготуванням цієї страви, можна скористуватись полегшеним рецептом, який в Instagram опублікувала фудблогерка з ніком anny cooking. В результаті на вашому столі досить швидко з’явиться дуже смачна та лінива лазанья.
Інгредієнти
- Цибуля – 1 шт
- Морква – 1 шт
- Часник – 2 зуб
- Фарш – 500 гр
- Томатна паста – 4 ст.л.
- Вода – 500-700 мл
- Листи лазаньї – 10 шт
- Олія
- Сіль
- Перець
- Орегано
- Пармезан для подачі
Спосіб приготування
1. Цибулю нарізаємо кубиком, моркву тремо на мілкій терці та тушкуємо все разом до золотавості на пательні з олією.
2. Фарш змішуємо із водою та розбиваємо грудочки.
3. Додаємо фарш разом із водою до тушкованих овочів, разом із часником та томатною пастою.
4. Додаємо спеції та тушкуємо протягом години на мінімальному вогні.
5. Додаємо трішки води та листи лазаньї. Накриваємо кришкою та готуємо ще близько 15 хвилин.
6. Додаємо натертий сир. Перемішуємо та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти лазаньї: