Додати буряк у раціон можна у вигляді намазки. Просто відваріть овоч, поєднайте його з яйцями та плавленими сирками. Готову страву дуже смачно подавати просто на хлібі.

Ідея приготування елементарної намазки з буряка опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram.

Інгредієнти:

• буряк – 2 шт.
• плавлений сирок – 1-2 шт.
• яйця варені – 2 шт.
• фета – 40 г
• сіль
• часник
• майонез/сметана

Спосіб приготування:

1. Натерти буряк, варені яйця та плавлений сирок на крупну тертку.

2. За бажанням ще додати трохи фети та часник.

4.  Заправити майонезом та сметнаю.

5. Все гарно перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат з буряком та солоними огірками
• Салат з буряком, чорносливом і горіхами
• Салат з буряком та яблуком