Лінива закуска з помідорів: готується максимум дві хвилини

Коли потрібно швидко приготувати легку закуску, достатньо кількох простих продуктів. Помідори, зернистий сир і ароматні спеції чудово поєднуються між собою та створюють свіжу літню страву. Така закуска підходить як для сніданку, так і для перекусу або доповнення до основної страви. На її приготування знадобиться всього кілька хвилин.

Ідея приготування смачної закуски з помідорів опублікована на сторінці top havchik в Instagram.

Інгредієнти:

• помідор – 1-2 шт.
• зернистий сир – 150 г
• цедра лимона – з 1/2 лимона
• оливкова олія – 1-2 ст.л.
• сухий базилік – 1 ч.л.
• сіль – за смаком
• чорний мелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Помідори добре помийте та наріжте рівними кружальцями середньої товщини.

2. Викладіть кружальця помідорів на плоску тарілку або сервірувальну дошку в один шар.

3. Зверху рівномірно розкладіть зернистий сир.

4. Натріть трохи лимонної цедри безпосередньо на сир. Вона додасть закусці приємного свіжого аромату.

5. Полийте помідори з сиром якісною оливковою олією.

6. Посипте сухим базиліком, додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.

7. Подавайте закуску одразу після приготування, поки помідори залишаються соковитими, а сир має ніжну текстуру.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані помідори
• Малосольні помідори з хріном
• Квашені помідори за добу