Ліниві пиріжки з цибулю, яйцями та сиром: можна швидко приготувати на обід
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Ліниві пиріжки з цибулею, яйцями та сиром – це проста домашня страва, яка виручить, коли потрібно швидко приготувати щось смачне та поживне. Завдяки доступним інгредієнтам і нескладній технології приготування такі пиріжки часто стають чудовою альтернативою традиційній випічці. Вони мають рум'яну скоринку зовні та ніжну начинку всередині, а подавати їх можна як самостійну страву або як доповнення до овочевого салату.
Ідея приготування лінивих пиріжків з цибулею, яйцями та сиром опублікована на сторінці фудблогерки top havchik в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця варені – 3 шт.
- яйця сирі – 2 шт.
- зелена цибуля – 1 великий пучок
- твердий сир – 80 г
- борошно – 4-5 ст.л.
- сіль – за смаком
- олія – для смаження
Спосіб приготування:
1. Відварені яйця очистіть та натріть на великій тертці.
2. Зелену цибулю добре промийте та дрібно наріжте.
3. Твердий сир натріть на середній або великій тертці.
4. У глибокій мисці змішайте яйця, зелену цибулю та сир до рівномірного розподілу інгредієнтів.
5. Додайте сирі яйця, трохи солі та ретельно перемішайте масу.
6. Поступово всипте борошно та замісіть густу суміш, з якої буде зручно формувати пиріжки.
7. Злегка змочіть руки водою та сформуйте невеликі овальні або круглі пиріжки.
8. Розігрійте сковорідку з олією та викладіть заготовки.
9. Обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки на середньому вогні.
10. Готові пиріжки перекладіть на паперовий рушник, щоб прибрати надлишок олії.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
