Ліниві роліні з сиром за лічені хвилини: без розкочування тіста і зайвої мороки
Роліні – ідеальний варіант перекусу або навіть швидкого обіду. А якщо скористатись наступною технологією, вам навіть не доведеться розкочувати тісто. Для основи чудово підійде універсальне тісто філо, з яким можна значно зекономити час на приготуванні їжі.
Ідея приготування лінивих роліні з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком foodblog kristi в Instagram. Випікаються вироби максимум 25 хвилин.
Інгредієнти:
- тісто філо – 6 листів (200 г)
- кисломолочний сир – 350 г (9 %)
- твердий сир –150 г
- яйце – 1 шт.
- кріп – пучок
- сіль, спеції
Інгредієнти для змащування:
- масло – 100 г
- яйце – 1 шт.
- кунжут
Спосіб приготування:
1. В мисці зʼєднати кисломолочний сир, натертий твердий сир, нарізаний кріп, яйце, сіль та спеції.
2. Тісто філо розморозити.
3. Змастити лист розтопленим маслом і викласти з обох сторін начинку.
4. Згорнути рулетом кожну сторону до середини.
5. Перекласти на деко, застелене пергаментом.
6. Змастити збитим яйцем і посипати кунжутом.
7. Випікати в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: