Лінивий сирний пиріг з лаваша: рецепт страви для перекусу
Якщо ви бажаєте приготувати смачну запіканку або пиріг, але без тіста, тоді вибирайте для основи лаваш. А для начинки підійде сир, кисломолочний сир, бринза, гриби, овочі, м'ясний фарш.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного пирога з лаваша, з сиром, бринзою та моцарелою.
Інгредієнти:
- 1 упаковка
- 4 яйця
- 300 мл молока
- 1/3 ч. л. солі
- 200 г кисломолочного сиру
- по 100 г: моцарели, сиру та бринзи/фелати
- + 100 г моцарели для присипки зверху
- шматочок вершкового масла
Спосіб приготування:
1. Збийте яйця із сіллю, додайте молоко, перемішайте.
2. Натріть твердий сир, моцарелу та бринзу, добавляйте кисломолочний сир, перемішайте.
3. Шматки лаваша обмокніть у яєчну суміш, викладіть у форму, зверху начинку, і так, поки не закінчаться інгредієнти.
4. Запікайте пиріг при 180 С 35-40 хвилин до рум'яності.
Після цього змастіть маслом і накриваємо фольгою, щоб не утворилася тверда скоринка!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: