Лінивий торт з печива без заморочки: випікати не доведеться
Для того, щоб приготувати смачний торт до чаю, використайте звичайне печиво. Десерт з такою основою не доведеться випікати або ж вимішувати тісто – просто помістіть все у холодильник до застигання.
Ідея приготування шоколадного торту з печива без випікання опублікована на сторінці фудблогерки tsukatnata в Instagram.
Інгредієнти:
- молоко – 400 мл.
- цукор – 180 г
- какао – 30 г (2 повні ст.л.)
- вершкове масло – 80 г
- чорний шоколад – 100 г
- печиво типу марія або петібер – 450 г
- мелені горіхи – 50 г (за бажанням)
Спосіб приготування:
1. У каструлю влити молоко.
2. Додати цукор і какао.
3. Добре перемішати вінчиком, щоб не було грудочок.
4. Поставити на середній вогонь і прогріти, постійно помішуючи.
5. Додати вершкове масло і поламаний шоколад.
6. Гріємо до повного розчинення. Не кипʼятити сильно – нам потрібна гладка, однорідна шоколадна маса.
7. Зняти з вогню і дати постояти 3-5 хвилин, щоб маса трохи загусла.
8. Печивополамати руками на великі шматочки (не в крихту!). Якщо додаєете горіхи – змішайте їх з печивом.
9. Вилити шоколадну масу в печиво і акуратно перемішати, щоб кожен шматочок покрився шоколадом.
10. Форму застелити харчовою плівкою. Викласти масу, добре утрамбувати ложкою або склянкою.
11. Накрити плівкою і поставити в морозилку на 1,5-2 години або в холодильник мінімум на 4 години.
12. Дістати, перевернути, нарізати гострим ножем.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: