Якщо ви хочете приготувати смачну, яскраву та легку закуску, ідеальним варіантом будуть млинці з різними начинками. Особливо смачно буде з оселедцем і буряком.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних млинців "Шуба" з оселедцем і цибулею.

Інгредієнти на 7-8 великих млинців:

• 300 мл молока
• 3 яйця
• 90 г борошна
• 30 мл рослинної олії
• 1 ч.л. цукру, 1/2 ч.л. солі

Начинка:

• 200 г оселедця
• 1/3 цибулі
• 1 варена морква
• 2 варених круто яйця
• варений буряк і картопля
• трохи майонезу або густа сметана

Спосіб приготування:

1. Для млинців: з'єднуємо всі інгредієнти і збиваємо блендером, смажимо млинці до готовності.

2. Для начинки: варені овочі натираємо на невеликій тертці, також натираємо яйця, нарізаємо оселедець і цибулю, викладаємо начинку в млинець, по 1 чайній ложці кожного інгредієнта і загортаємо млинці.

Поріжте і подавайте!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці з картоплі та кабачка