М'ясний теплий салат за 10 хвилин: рецепт ситної страви для вечері

Якщо ви хочете приготувати ситну страву для вечері, чудовим варіантом буде м'ясний салат із зеленню! І заправляти такі салати краще заправками, що освіжають.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та ситного м'ясного салату з незвичною заправкою.

Інгредієнти:

• 1 уп. салату
• 200-250 г телятини чи яловичини
• 1 болгарський перець
• 3-4 печериці
• 1/2 свіжої моркви
• 1/2 фіолетової цибулі
• 1/2 невеликого кабачка
• 1 зубчик часнику

Заправка:

• 1 зубчик часнику
• 100 г томатного пюре
• 1 ч. л. французької гірчиці
• 2 ст. л. олії
• сіль та перець за смаком

Спосіб приготування:

1. М'ясо поріжте тонкими слайсами та посмажте.

2. Овочі поріжте та обсмажте гриби, перець, моркву, цибулю, кабачок.

3. Змішайте все для соусу.

4. Викладіть зелень на блюдо, зверху м'ясо, овочі та полийте заправкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний салат із квасолею
• Салат з баклажанів по-корейськи
• Салат з сирим гарбузом