Мясной теплый салат за 10 минут: рецепт сытного блюда для ужина

Если вы хотите приготовить сытное блюдо для ужина, отличным вариантом будет мясной салат с зеленью! И заправлять такие салаты лучше освежающими заправками.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного мясного салата с необычной заправкой.

Ингредиенты:

• 1 уп. салата
• 200-250 г телятины или говядины
• 1 болгарский перец
• 3-4 шампиньоны
• 1/2 свежей моркови
• 1/2 фиолетового лука
• 1/2 небольшого кабачка
• 1 зубчик чеснока

Заправка:

• 1 зубчик чеснока
• 100 г томатного пюре
• 1 ч. л.французской горчицы
• 2 ст.л. масла
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо порежьте тонкими слайсами и пожарьте.

2. Овощи порежьте и обжарьте грибы, перец, морковь, лук, кабачок.

3. Смешайте все для соуса.

4. Выложите зелень на блюдо, сверху мясо, овощи и полейте заправкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с фасолью
• Салат из баклажанов по-корейски
• Салат с сырой тыквой