![Салат із сирим гарбузом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/22/unnamed-file-4.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний та вітамінний салат із сирого гарбуза, моркви та яблука. Страва виходить красивою, яскравою та апетитною. Також для салату нам знадобляться родзинки, мед і оливкова олія. Такий салат буде до смаку як дітям, так і дорослим. Особливо радимо готувати таку страву взимку, щоб забезпечити організм ваших рідних необхідною кількістю вітамінів та мінералів.
Інгредієнти
Гарбуз200 г |
Морква2 шт. |
Яблука3 шт. |
Волоські горіхидрібка |
Родзинкидрібка |
Оливкова оліяза смаком |
Медза смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot10.png)
На першому етапі приготування нам знадобиться гарбуз. Його потрібно почистити від шкірки, а потім натерти на дрібній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot11.png)
Тепер чистимо моркву, а потім подрібнюємо її у такий самий спосіб, як і гарбуз, тобто натираємо на тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot31.png)
Після цього миємо яблука. Видаляємо з них серединки, а потім нарізаємо м’якоть соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot21.png)
Далі нам потрібно взяти глибоку тарілку і висипати в неї подрібнений гарбуз, моркву та яблука.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot41.png)
До цих усіх інгредієнтів потрібно додати промиті родзинки. За бажанням їх попередньо можна залити кип’ятком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot51.png)
Тепер подрібнюємо ножем або в ступі горіхи. Висипаємо їх до всіх інших попередньо підготовлених інгредієнтів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/22/screenshot61.png)
Насамкінець у салат додаємо мед та оливкову олію. Ретельно все перемішуємо. Салат готовий. За бажанням його можна прикрасити насінням кунжуту. Смачного!