Салат із сирим гарбузом

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Сьогодні ми приготуємо надзвичайно смачний та вітамінний салат із сирого гарбуза, моркви та яблука. Страва виходить красивою, яскравою та апетитною. Також для салату нам знадобляться родзинки, мед і оливкова олія. Такий салат буде до смаку як дітям, так і дорослим. Особливо радимо готувати таку страву взимку, щоб забезпечити організм ваших рідних необхідною кількістю вітамінів та мінералів.

Інгредієнти

Гарбуз200 г

Морква2 шт.

Яблука3 шт.

Волоські горіхидрібка

Родзинкидрібка

Оливкова оліяза смаком

Медза смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться гарбуз. Його потрібно почистити від шкірки, а потім натерти на дрібній тертці.

Тепер чистимо моркву, а потім подрібнюємо її у такий самий спосіб, як і гарбуз, тобто натираємо на тертці.

Після цього миємо яблука. Видаляємо з них серединки, а потім нарізаємо м’якоть соломкою.

Далі нам потрібно взяти глибоку тарілку і висипати в неї подрібнений гарбуз, моркву та яблука.

До цих усіх інгредієнтів потрібно додати промиті родзинки. За бажанням їх попередньо можна залити кип’ятком.

Тепер подрібнюємо ножем або в ступі горіхи. Висипаємо їх до всіх інших попередньо підготовлених інгредієнтів.

Насамкінець у салат додаємо мед та оливкову олію. Ретельно все перемішуємо. Салат готовий. За бажанням його можна прикрасити насінням кунжуту. Смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!