На смак як піца: смачні млинці з ковбасою та сиром для перекусу за 10 хвилин

Ірина Мельниченко
Ірина Мельниченко
Кулінарія
5,2 т.
На смак як піца: смачні млинці з ковбасою та сиром для перекусу за 10 хвилин

Млинці – найкраща страва для сніданку та перекусу. Готуються вони дуже просто, достатньо всього лише зробити вдале тісто на молоці або кефірі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних млинців із ковбасою та сиром, які готуються дуже швидко.

Інгредієнти:

  • Яйця – 2 шт
  • Молоко – 500 мл
  • Борошно – 200 г
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л.
  • Олія – 3 ст.л.
  • Окріп – 150 мл
  • Шинка або ковбаса – 150 г
  • Твердий сир – 100 г
  • Зелень (петрушка або кріп)

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю. Влийте молоко, добре перемішайте. Поступово, у три етапи, додайте борошно, щоб тісто було однорідним без грудочок. Влийте окріп і рослинну олію, знову перемішайте.

2. Додайте натерту шинку, сир і подрібнену зелень.

3. Смажте млинці на розігрітій сковороді з обох боків до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: