Найсмачніші мариновані гриби в духовці: як швидко приготувати смачну закуску
Мариновані гриби – це закуска, яка завжди користується популярністю на святковому столі та у повсякденному меню. Вони поєднуються з м’ясними стравами, картоплею, салатами та навіть можуть стати самостійною стравою. Найприємніше, що для приготування не потрібно багато часу та зусиль – достатньо простих інгредієнтів і духовки. У результаті ви отримаєте ароматні, соковиті та дуже смачні грибочки, які зникнуть зі столу першими.
Ідея приготування смачних запечених грибів у маринаді опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- печериці – 700 г
- рослинна олія – 50 мл.
- часник – 3 зубчики
- соєвий соус – 75 мл.
- зелень (кріп, петрушка) – за смаком
- спеції: чорний перець, копчена паприка, розмарин, сушений базилік
Спосіб приготування:
1. Печериці потрібно добре помити та підсушити.
2. У глибокій мисці змішайте гриби з олією, сіллю та спеціями.
3. Перекладіть їх на деко і відправте у духовку, розігріту до 180 °C. Запікайте приблизно 25-30 хвилин, поки гриби стануть м’якими та просочаться ароматами.
4. Тим часом у невеликій мисці підготуйте заправку: з’єднайте соєвий соус, подрібнений часник та дрібно нарізану зелень.
5. Щойно гриби готові, перекладіть їх у маринад і добре перемішайте. Дайте закусці кілька хвилин настоятися – і можна подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: