Найсмачніші оладки з кабачків: що додати в основу для яскравого смаку

Кабачок – універсальний овоч для приготування смачних оладок, закусок, салатів, млинців та смачних супів. Ще їх можна фарширувати, консервувати, тушкувати та запікати. Для того, щоб оладки були смачними, додайте в основу тертий часник.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних оладок з кабачків, з часником та спеціями.

Інгредієнти:

• 1 кабачок (300-350 г.)
• 1 яйце
• сіль
• чорний перець
• сушений/свіжий часник
• 3-4 ст.л. борошна

Спосіб приготування:

1. Кабачок натріть на великій тертці, додайте яйце, сіль, перець, часник і добре перемішайте.

2. Всипте борошно і замісіть однорідне тісто.

3. Смажте на добре розігрітій сковороді на низькому вогні під кришкою до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Подавайте зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мусака з кабачків
• Запіканка з кабачків із фаршем
• Соті з кабачків