Соте з кабачків

4.5

Ірина Мельниченко

Ірина МельниченкоВсі рецепти повара

Соте з кабачків – проста і недорога страва, якою можна смачно нагодувати сім'ю. Всі продукти в рецепті легкодоступні. Приготування такого соте не потребує багато часу, тож це ідеальний варіант для мам, які працюють. Нижче ви знайдете інструкцію з приготування страви, яка розписана покроково. Просто виконуйте наші рекомендації та насолоджуйтеся смачним соте з кабачків. Успіху та смачного!

Інгредієнти

Кабачок2 шт.

Помідор250 г

Морква3 шт.

Цибуля ріпчаста2 шт.

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Цукор1/2 ч. л.

Приготування

Спочатку підготуємо всі овочі. Чистимо моркву і нарізуємо великими кубиками.

В цьому рецепті цибулю подрібнювати не треба, достатньо порізати півкільцями.

Беремо кабачок і відрізаємо все зайве. Далі необхідно очистити від насіння (за бажанням можна зрізати шкірку). Потім нарізуємо великими кубиками.

З помідорів можна не знімати шкірку, а просто нарізати четвертинками (якщо вони маленького розміру).

Підготовлені овочі слід обсмажити. Моркві потрібно більше часу, тому її відправляємо першою на розігріту сковороду, смажимо до золотистої скоринки 5 хвилин.