Самые вкусные оладьи из кабачков: что добавить в основу для яркого вкуса

Кабачок – универсальный овощ для приготовления вкусных оладий, закусок, салатов, блинов и вкусных супов. Еще их можно фаршировать, консервировать, тушить и запекать. Для того, чтобы оладьи были вкусными, добавьте в основу тертый чеснок. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных оладий из кабачков, с чесноком и специями.

Ингредиенты:

• 1 кабачок (300-350 г.)
• 1 яйцо
• соль
• черный перец
• сушеный/свежий чеснок
• 3-4 ст.л. муки

Способ приготовления:

1. Кабачок натрите на большую терку, в него добавьте яйцо, соль, перец, чеснок и хорошо перемешайте.

2. Всыпьте муку и замесите однородное тесто.

3. Жарьте на хорошо разогретой сковороде на низком огне под крышкой до образования золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте со сметаной!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мусака из кабачков
• Запеканка из кабачков с фаршем
• Соте из кабачков