Найсмачніший одеський форшмак: рецепт корисної та бюджетної закуски з оселедця

Одна з найсмачніших, легких та корисних домашніх закусок із оселедця – форшмак, для приготування якого потрібно дуже мало продуктів та часу. Для яскравого смаку додайте яблуко, варені яйця, вершкове масло.

Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного форшмаку, з цибулею, вареними яйцями та яблуком.

Інгредієнти:

• Оселедець малосольний 1 шт.
• Яйце відварене 1 шт.
• Цибуля 1/2 шт.
• Яблуко кисле 1/2 шт.
• Вершкове масло 1 ст.л
• Чорний перець за смаком
• Лимон сік (якщо яблуко не кисле)

Спосіб приготування:

1. Оселедець очищаємо від шкіри та кісток, за допомогою ножа подрібнюємо у фарш.

2. На тертці натираємо яйце, цибулю та яблуко, додаємо м'яке вершкове масло та за смаком чорний перець.

3. Якщо яблуко не кисле можна додати сік лимона, добре перемішуємо.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Форшмак по-одеськи з оселедця
• Форшмак із яблуком
• Форшмак із плавленим сиром