Самый вкусный одесский форшмак: рецепт полезной и бюджетной закуски из сельди

Одна из самых вкусных, легких и полезных домашних закусок из сельди – форшмак, для приготовления которого нужно очень мало продуктов и времени. Для яркого вкуса добавьте яблоко, вареные яйца, масло сливочное. 

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусного форшмака, с луком, вареными яйцами и яблоком.

Ингредиенты: 

• Сельдь малосольная 1 шт.
• Яйцо отварное 1 шт.
• Лук  1/2 шт.
• Яблоко  кислое 1/2 шт.
• Сливочное масло 1 ст.л
• Черный перец по вкусу
• Лимон  сок (если яблоко не кислое)

Способ приготовления: 

1. Селедку очищаем от кожи и костей, с помощью ножа измельчаем в фарш.

2. На терке натираем яйцо, лук и яблоко, добавляем мягкое сливочное масло и по вкусу черный перец.

3. Если яблоко не кислое можно добавить сок лимона, все хорошо перемешиваем. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Форшмак по-одесски из селедки

• Форшмак с яблоком

• Форшмак с плавленым сыром